Mezcla la mantequilla suave, el azúcar granulada y el azúcar moreno hasta que estén completamente combinados.

Incorpora la yema de huevo y el extracto de vainilla.

Agrega la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla hasta que esté bien combinado.

Incorpora chispas de chocolate.

CONSEJO: Pica una cucharada de tus chispas de chocolate para que tengas pequeños trozos de chocolate corriendo en toda la masa, además de las chispas más grandes.

Forma bolas de masa. Colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y ¡hornea!

CONSEJO: Para galletas más gruesas, forma tus bolas de masa en montones que sean más altos que anchos.