Detrás de la prueba de recetas
¿Qué hace que estas galletas sean masticables? Una combinación de azúcar moreno, melaza y una yema de huevo extra hacen que estas galletas sean ¡SUPER MASTICABLES! Asegúrate de no hornearlas en exceso, eso ayudará a mantener su masticabilidad.
Tiempo de reposo:
Refrigera la masa para galletas durante 30 minutos a una hora antes de formar y hornear. Esto ayuda a que las galletas no se expandan demasiado en el horno.
Combinación de especias:
Estas galletas llevan principalmente jengibre molido, junto con canela y un toque de clavo para redondear los sabores.
Chocolate blanco:
Sumergir las galletas en chocolate blanco es opcional, pero a mi familia les encanta estas galletas con el chocolate blanco añadido y chispas de colores. No solo lucen festivas, sino que el dulce chocolate blanco combina muy bien con la melaza y las especias cálidas.
