Ingredientes

• 1 taza de sidra dura
• 1 taza de leche
• 1 taza de crema espesa
• 1/4 de taza de azúcar
• 1/4 de cucharadita de nuez moscada (fresca si es posible)

Instrucciones

1. En un tazón de tamaño medio, agrega el azúcar a la sidra y bate hasta disolver.
2. Incursiona la leche y la nuez moscada.
3. Agrega la crema y bate hasta que se forme una capa espumosa y cremosa en la parte superior de la mezcla.
4. Reserva la capa cremosa en un tazón pequeño y déjala a un lado.
5. Vierte la mezcla de sidra y leche en vasos de servir, llenándolos hasta tres cuartas partes.
6. Agrega una cucharada de la capa cremosa reservada sobre cada vaso.
7. Espolvorea con nuez moscada y sirve.

Consejos Adicionales

Utiliza una sidra que te guste para que su sabor domine la receta. Puedes probar con diferentes tipos de alcohol, como vino o brandy, para variar el sabor.

Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar sidra normal en lugar de sidra dura?

Sí, pero la sidra dura le dará un mejor sabor y carácter al cóctel.

¿Este cóctel se puede hacer sin alcohol?

Puedes usar jugo de manzana o sidra sin alcohol para una versión sin alcohol.

¿Cómo puedo hacer que la crema sea más espesa?

Bate la crema por más tiempo hasta que logre la consistencia deseada.

¿Puedo sustituir la leche por una alternativa sin lactosa?

¡Sí! Usa leche de almendra, coco o cualquier alternativa que prefieras.

¿El syllabub se sirve caliente o frío?

Se sirve frío, lo que lo hace refrescante y perfecto para cualquier ocasión.