Pastel de Chocolate
¡Este es el pastel para los amantes del chocolate! Una receta de pastel húmedo y chocolateado en un solo tazón, cubierto con un glaseado cremoso. No se necesita una ocasión especial, este es el pastel de chocolate perfecto para picar.
Resumen de la Receta
SABOR: ¡Chocolate! Este pastel está sazonado con cacao en polvo y chispas de chocolate y cubierto con un glaseado cremoso. ¿No eres fanático del chocolate? Esta receta probablemente no sea para ti. Prueba este pastel en su lugar.
TEXTURA: Este pastel es húmedo y suave con un glaseado cremoso.
UN SOLO TAZÓN: Esta receta se hace en un solo tazón con una batidora eléctrica.
FRESCO POR DÍAS: ¡Este pastel se mantiene suave y húmedo durante días! Es el pastel perfecto para dejar en la encimera para picar.
Cómo hacer pastel de chocolate
Preparar el pastel:
- Paso 1: En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Paso 2: Haga un hueco en el centro de los ingredientes secos. Agregue el aceite, la crema agria, los huevos y la vainilla. Bate hasta que todo esté combinado.
- Paso 3: Mientras mezcla, agregue lentamente café caliente.
- Paso 4: Incorpore las chispas de chocolate.
- Paso 5: Retire y coloque en un plato para servir.
Preparar el glaseado y ensamblar:
- Paso 1: Derrita las chispas de chocolate, la miel y la leche. Incorpore el cacao en polvo seguido de la mantequilla, el azúcar glas y la vainilla.
- Paso 2: Extienda el glaseado sobre la parte superior del pastel enfriado.
Notas
Servicio y almacenamiento: Este pastel se sirve mejor a temperatura ambiente. Si desea omitir el glaseado, el pastel se puede servir solo.
Almacene este pastel a temperatura ambiente durante hasta 3 días o refrigerado por hasta 5 días. Llevar a temperatura ambiente antes de servir.
Nutrición
Calorías: 491 | Carbohidratos: 66g | Proteína: 6g | Grasa: 25g | Grasa Saturada: 10g | Colesterol: 55mg | Sodio: 265mg
