Receta de Masa para Galletas Comestible
La masa de galletas comestible es un dulce sin hornear que toda la familia adorará. Esta receta es muy sencilla de hacer y segura para comer.
Todos lo hemos hecho: tomar una cuchara de masa de galletas cruda y comerla. Sabes que no deberías, ¡pero está tan deliciosa!
Si amas la masa de galletas tanto o más que las galletas horneadas, sé seguro y prepara masa de galletas comestible casera. No se requiere hornear.
Ingredientes de la Receta
- Harina de todo uso: Para que la masa sea segura para comer, la harina debe calentarse a 165°F antes de añadirla a la masa.
- Mantequilla sin sal: Usa mantequilla a temperatura ambiente para una masa de galleta suave.
- Azúcar granulada: Para endulzar.
- Azúcar moreno: Para un sabor a caramelo.
- Sal: Para dar sabor.
- Leche: Se usa para suavizar la masa en lugar de huevos. Usa menos o más leche para ajustar la textura de la masa.
- Extracto de vainilla: Para dar sabor.
- Chips de chocolate: Me gusta usar mini chips para una distribución uniforme. Usa cualquier tipo de chip de chocolate.
Cómo hacer Masa de Galletas Comestible que sea segura para comer
- Calienta la harina en el microondas hasta que la temperatura interna alcance los 165°F.
- Cernir la harina para eliminar los grumos.
- Deja cualquier grumo sólido en el cernidor.
- Combina la mantequilla suavizada con el azúcar moreno y el azúcar granulada.
- Bate la mantequilla y los azúcares hasta que esté ligero y aireado.
- Agrega la leche.
- Mezcla hasta que la leche esté incorporada. Agrega un poco más de leche si deseas una masa más suave.
- Agrega los chips.
- Revuelve hasta que estén combinados.
Preguntas Frecuentes sobre la Masa de Galletas Comestible
Puedes usar esta masa para hacer helado de masa de galletas y Pops de masa de galletas.
Para una ocasión especial, te podría gustar este pastel especial de galletas con chispas de chocolate.
Si prefieres tus galletas horneadas, puedes hacer galletas de avena con arándanos y chispas de chocolate o galletas de mantequilla de maní gruesas y masticables. Si mantienes un iniciador de masa madre, puedes hacer galletas de chocolate con chispas de masa madre.
Si amas esta receta tanto como yo, apreciaría mucho una calificación con estrellas y un comentario rápido. Las calificaciones y comentarios ayudan a que mis recetas aparezcan en los resultados de búsqueda. ¡Gracias!
