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Té de Hibisco (Bebida Jamaica)
El té de hibisco, también conocido como bebida jamaica, es un refrescante té elaborado con flores de hibisco. Perfecto para los días calurosos de verano, también se dice que tiene beneficios para la salud.
Ingredientes
- 4 tazas de flores secas de hibisco
- 8 tazas de agua
- 1/4 a 1/2 taza de azúcar (ajustar al gusto)
Instrucciones
- En una cacerola grande a fuego alto, lleva a ebullición las flores de hibisco, 4 tazas de agua y el azúcar.
- Cubre y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
- Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
- Con un colador, cuela las flores de hibisco. ¡No tires las flores! Úsalas para hacer flores de hibisco confitadas.
- Agrega las otras 4 tazas de agua.
- Revuelve y enfría.
- Sirve sobre hielo.
Consejos adicionales
Si utilizas flores de hibisco frescas, asegúrate de limpiarlas bien y usa solo los pétalos. Puedes añadir canela o jengibre para un toque especial, o incluso usar agua con gas en lugar de agua al final de la receta para hacer una versión burbujeante.
Preguntas Frecuentes
- ¿Qué es el té de hibisco?
- El té de hibisco es una infusión herbal hecha de flores secas de hibisco. Se conoce como bebida jamaica en México y otros países.
- ¿Qué sabor tiene el té de hibisco?
- El té de hibisco tiene un sabor único, similar a una mezcla de cítricos y frutos rojos, que suele sorprender a los nuevos degustadores.
- ¿Cuáles son los beneficios del té de hibisco?
- Se ha demostrado que el té de hibisco ayuda con la pérdida de peso, la reducción de la presión arterial, y mejora la digestión, entre otros beneficios.
- ¿Se puede preparar té de hibisco caliente?
- Sí, el té de hibisco se puede disfrutar tanto caliente como frío. A muchas personas les gusta servirlo caliente en días fríos.
- ¿Puedo usar flores de hibisco frescas?
- Sí, puedes usar flores de hibisco frescas, asegurándote de limpiar bien solo los pétalos. Necesitarás aproximadamente 8 tazas de flores frescas para obtener la misma cantidad de té.
